Berapa gram per mililiter: perhitungan dan tabel

Untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan sehat, Anda perlu mengamati proporsi bahan-bahannya. Dalam hal ini, pertanyaan sering muncul - berapa gram per mililiter? Tidak selalu ada skala dapur atau gelas ukur. Untuk memulai, mari kita pahami konsep tentang apa itu gram dan mililiter.

Satu gram adalah satuan massa yang sama dengan seperseribu kilogram. Dalam gram diukur berat badan.

Liter adalah satuan ukuran yang sama dengan satu decimeter kubik. Liter adalah unit non-sistem. Dalam memasak, orang biasanya menggunakan mililiter, satu mililiter sama dengan seperseribu liter atau satu sentimeter kubik.

Bagaimana kedua nilai ini berhubungan satu sama lain, berapa mililiter dalam satu gram? Dari sudut pandang ilmiah, pertanyaannya tidak dapat dirumuskan dengan cara ini. Ingat fisika. Untuk menghitung massa, volume harus dikalikan dengan kerapatan substansi. Kepadatan substansi dapat ditemukan di setiap direktori fisik.

Kepadatan air dapat diambil sama dengan persatuan. Oleh karena itu, jika kita berbicara tentang air, maka jawaban atas pertanyaan itu, 500 g, adalah berapa banyak mililiter, apakah itu - 500 g air sesuai dengan lima ratus mililiter. Tetapi cairan yang berbeda memiliki kerapatan yang berbeda.

Kepadatan susu adalah 1,03 g / cm kubus. Oleh karena itu, jika Anda ingin mendapatkan jawaban atas pertanyaan, 200 gram susu, ini adalah berapa mililiter, Anda perlu melakukan hal berikut:

  1. Dari rumus di atas kita menemukan bahwa volumenya sama dengan massa dibagi dengan densitas.
  2. Ganti nilai-nilai ini.

Akibatnya, 200 g susu memiliki volume 194,17 ml.

Kepadatan minyak bunga matahari adalah 0,93 g / cm kubik. Jika Anda tertarik dengan berapa gram minyak dalam satu mililiter minyak, kami akan membuat perhitungan berikut.

Kami beralih ke nilai yang lebih mudah dimengerti, satu liter minyak bunga matahari memiliki massa 930 g.

Kerapatan zat curah bahkan lebih sedikit. Jika Anda memiliki tepung dalam resep, dan Anda ingin tahu, 250 g tepung adalah berapa banyak mililiter, menggunakan rumus, Anda dapat menghitungnya. Anda membutuhkan massa dibagi dengan kerapatan, yang untuk tepung 0,59 g / cm kubus.

Dengan cara yang sama kita mendefinisikan, 100 g gula adalah berapa mililiter? Kepadatan gula adalah 0,8 g / cm kubus.

Banyak produk digunakan untuk memasak dalam jumlah yang sangat kecil. Lebih mudah untuk mengetahui berapa banyak produk dalam satu sendok makan atau satu sendok teh.

Sebuah sendok makan berisi:

  • poppy - 15 g;
  • pati jagung - 30 g;
  • gula icing - 25 g;
  • garam - 30 g;
  • soda - 28 g;
  • kakao - 20 g;
  • kayu manis - 20 g

Dalam satu sendok teh ditempatkan:

  • poppy - 5 g;
  • pati jagung - 10 g;
  • icing sugar –8 g;
  • garam -10 g;
  • soda - 12 g;
  • kakao - 10 g;
  • kayu manis - 8 g

Memahami berapa gram dalam mililiter, seseorang dapat, pada prinsipnya, melakukan tanpa alat makan, gelas pengukur dan perangkat lain untuk mengukur hampir semua produk. Selain itu, meja akan membantu Anda tidak hanya ketika memanggang produk kembang gula, tetapi juga dapat digunakan untuk mengukur sereal untuk memasak bubur, gula, minyak bunga matahari untuk resep dari produk gurih, dan sebagainya. Dan juga untuk membuat perhitungan, mengetahui berapa mililiter dalam satu gram air, Anda dapat dengan mudah menghitung berapa banyak cairan yang diperlukan untuk resep tertentu. Ibu rumah tangga yang berpengalaman memahami betapa pentingnya pengamatan proporsi - hanya jumlah bahan yang diukur dari piring masa depan memungkinkan Anda untuk melakukan segalanya dengan benar dan tidak merusak produk. Oleh karena itu, jika Anda memiliki pertanyaan, berapa gram per mililiter - tabel akan membantu menghitung berat komponen dengan benar.

10 mililiter adalah berapa gram

Petunjuk tentang cara mengukur 10 gram (g, g) air adalah berapa tetes, LIHAT TABEL 1, ukur dosis dalam gram, bagaimana menghitung jumlah tetesan air dalam 10 gram (g, g).

Ada cara perkiraan untuk mengukur 10 gram (gram, g) air dengan tetesan, tanpa menimbang timbangan. Secara teknis, tidak sulit untuk mengukur gram air dengan tetes - itu cukup untuk menghitung jumlah tetes yang dibutuhkan. Untuk melakukan ini, kita perlu mengetahui rasio gram dan tetes. Atau lebih tepatnya, perlu untuk menentukan berat (massa) dari 1 tetes air, yang dikenal informasi referensi, yang kami gunakan untuk menentukan porsi berat dalam gram. Anda tidak perlu mengulangi perhitungan sendiri, lihat saja instruksi kami - "cara mengukur di rumah", yang terletak di bawah teks artikel. Berapa tetes dalam 10 g (g, gram) air diperlihatkan di meja. Jangan lupa bahwa cara mengukur dengan tetes tidak hanya merupakan pilihan perkiraan untuk menentukan berat dalam gram, karena itu tergantung pada bentuk lubang di bejana, tetapi juga bekerja paling baik hanya ketika mengukur 10 gram (gram, g) air suling. Semakin banyak pengotor, garam, dan aditif dalam cairan, semakin kurang akurat adalah metode pengukuran. Cara mengukur 10 g (g, gram) air dengan tetes, memiliki fitur pengukuran metodologisnya sendiri. Ketika digunakan oleh para profesional, misalnya: digunakan di laboratorium dan kondisi farmasi. Apa sajakah fitur dari metode laboratorium untuk menentukan berat air dalam gram tanpa timbangan? Misalnya, apoteker mengukur gram (g, g) dengan tetes menggunakan alat dispenser khusus. Dalam buku referensi farmasi, di mana rasio ml, gram dan tetes dianggap paling detail, tepat dan benar, tidak ada tetes yang dimaksudkan, yaitu, yang diperoleh dengan menggunakan dispenser. Tetesan air Anda sendiri mungkin sedikit berbeda dalam ukuran, volume, dan berat (massa). Berapa tetes air dalam 10 gram (g, g) tidak dianggap sebagai nilai yang pasti juga karena metode ini didasarkan pada generalisasi statistik dari hasil studi eksperimental (pengukuran). Dalam setiap pengukuran tertentu, jumlah tetes yang dihitung berbeda, tetapi selalu mendekati nilai rata-rata yang diberikan dalam tabel 1.

Cara mengukur 10 gram (gram) air adalah berapa banyak ml (mililiter). Dalam gram, kita mengukur berat (massa) cairan, dan dalam mililiter kita menentukan volumenya.

Bagaimana mengukur porsi air dalam gram, misalnya, mengukur atau menghitung 10 g (g, gram) menggunakan mililiter untuk menghitung? Untuk air, untuk dia dan hanya itu ada rasio yang sangat mudah dari berat (massa) dari cairan dalam gram (g, g) dan volume dalam mililiter. Jumlah ml dan jumlah gram adalah sama. Ini harus diklarifikasi, karena cairan lain rasio berat dalam gram dan volume dalam mililiter akan berbeda. Selain itu, jika kita tidak berurusan dengan distilat, jumlah mililiter (ml) dalam 10 gram air akan berbeda dari gram yang ditunjukkan dalam Tabel 1. Untuk kondisi hidup ketika kita membutuhkan perkiraan perhitungan jumlah air, dosis dalam gram atau bagian perkiraan dalam gr, pilihan yang benar adalah menggunakan data referensi tentang jumlah mililiter air (ml) dalam 10 g cairan dari tabel 1.

Cara menghitung 10 gram (g, gram) air adalah berapa sentimeter kubik (cm3, kubik cm.).

Beberapa bagian air dalam gram, lebih mudah untuk mengukur dengan jarum suntik atau dispenser dengan skala dalam kubik sentimeter (cm3, kubus, kubus). Pertanyaan dapat muncul dengan konversi kubik sentimeter air menjadi gram atau mililiter. Mililiter (ml), seperti sentimeter kubik (cm3), adalah satuan volume, dengan perbedaan bahwa yang pertama digunakan untuk mengukur volume cairan saja, dan sentimeter kubik adalah satuan yang lebih universal dan digunakan untuk menentukan volume cairan dan padatan., bahan curah, gas, uap dan sebagainya. Secara umum, mengkonversi mililiter cairan ke sentimeter kubik adalah tugas matematika yang relatif sederhana. Namun, tanpa latihan terus menerus, penghitungan ulang atau konversi ke sentimeter kubik (cm3) dapat menyebabkan beberapa kesulitan untuk setiap orang normal. Oleh karena itu, kami menunjukkan dalam tabel berapa banyak centimeter air kubik dalam 10 g (gram, g) sebagai kolom terpisah. By the way, untuk air, jumlah sentimeter kubik dan jumlah mililiter adalah sama, yang berguna hanya untuk diingat dan digunakan di rumah ketika mengukur porsi.

Cara mengukur 10 gram (gram, g) air adalah berapa sendok makan sendok dan berapa sendok teh. Instruksi akan membantu mengukur berat dalam gram dan menentukan massa bagian air tanpa menimbang timbangan.

Ada kemungkinan bahwa Anda mungkin menemukan cara yang nyaman untuk mengukur 10 g (g) cairan dengan sendok, berdasarkan penggunaan sendok makan atau sendok teh saat mengukur berat, menghitung jumlah atau menentukan porsi. Cara mengukur 10 gram (g) cairan dengan sendok, dalam kasus kami, didasarkan pada pengukuran jumlah (berapa banyak) mililiter. Dan antara mililiter dan unit pengukuran berat (gr, d) ada koneksi matematis yang memungkinkan Anda menghitung ulang unit. Sendok, baik meja dan sendok teh, meskipun kapasitasnya dianggap standar, tidak dapat dianggap alat pengukur yang akurat untuk mengukur volume dalam mililiter. Namun sendok adalah yang pertama dari semua peralatan makan. Namun, di rumah, sendok dan sendok teh secara aktif digunakan untuk mengukur tidak hanya volume, tetapi juga bobot (massa). Setidaknya, pertanyaannya adalah: berapa sendok sendok dan sendok teh, ada cukup sering. Secara alami, kita tidak bisa "menyiasati" itu dengan menentukan kategori terpisah (grafik) untuk sendok makan dan teh dalam tabel. Jumlah sendok teh diberikan oleh digit pertama, dan jumlah sendok makan dengan digit kedua, melalui garis miring. Perlu dicatat bahwa mengukur porsi air dengan sendok relatif nyaman dan kesalahan yang tak terelakkan dari metode ini ternyata relatif kecil. Berarti, kecil jika dibandingkan dengan bubuk dan bahan granular. Air dalam sendok, karena sifat fisiknya, tidak membuat slide besar. Meskipun ada slide kecil dalam sesendok air, tetapi ukurannya ketika mengukur mililiter (ml) dengan satu sendok makan atau satu sendok teh dengan aman diabaikan. Ada jenis sendok lain - makanan penutup, mereka lebih besar dari sendok teh dalam ukuran, tetapi lebih kecil dari sendok makan.

Cara menghitung 10 g (gram, g) air adalah berapa liter (l). Kami menghitung jumlah cairan yang tepat dengan mengubah gram menjadi liter (l) sesuai dengan instruksi.

Unit volume cairan, seperti ml, digunakan untuk sejumlah kecil air. Volume besar diukur dalam liter dan kubus (meter kubik, meter kubik, m3). Ada korespondensi standar antara mililiter, liter dan meter kubik yang digunakan dalam menghitung volume zat cair. Jumlah kubus (meter kubik, meter kubik, m3) kita tidak memberikan pada tabel kolom yang terpisah. Perhitungan, jika diperlukan untuk mengubah liter (l) menjadi kubus (m3), dapat dengan mudah dilakukan secara independen, menggunakan rasio: 1000 liter (l) selalu ditempatkan dalam satu meter kubik zat apa pun. Untuk 10 gram (gram, gram) air, kami menunjukkan dalam tabel berapa liter (l) ini adalah kuantitasnya. Artinya, tidak perlu melakukan terjemahan atau perhitungan ulang mililiter per liter, Anda dapat mengetahui jumlah liter (l) dari data referensi dalam instruksi (lihat tabel 1).

Cara mengukur 10 gram (gram, g) air adalah berapa banyak gelas dengan kapasitas standar 250 mililiter dan berapa banyak gelas ragam standar dari kapasitas 200 ml.

Tidak hanya tetes, sendok makan, dan sendok teh, kami mengukur air di rumah. Ketika volume atau berat air yang kita butuhkan menjadi cukup besar, menjadi lebih nyaman untuk mengukur jumlah cairan dengan peralatan dapur lainnya. Misalnya: gelas ukur dan gelas. Anda dapat menggunakan cangkir untuk mengukur porsi cairan, jika Anda tahu kapasitasnya. Produsen hidangan, sebagai suatu peraturan, jangan mencoba untuk membuat standar cangkir dalam volume. Namun untuk kacamata kaca dibuat untuk menahan standar kapasitas. Gelas gelas sering disebut standar, barang pecah belah standar. Ada dua jenis gelas kaca standar: gelas berdinding tipis dan faceted. Mereka sedikit berbeda dalam bentuk dan penampilan. Namun, bukan bentuk yang paling penting untuk mengukur porsi, tetapi kenyataan bahwa kacamata memiliki kapasitas yang berbeda. Tidak semua orang tahu bahwa kaca berdinding tipis standar lebih besar dari kaca faceted dengan volume 50 ml (mililiter). Tepatnya, kaca berdinding tipis standar memiliki volume 250 ml, dan kapasitas kaca segi standar adalah 200 ml. 10 gram (g, gram) air dalam gelas, lihat tabel 1.

Tabel 1. Cara mengukur 10 g (g) air - berapa tetes, berapa banyak sendok makan, sendok teh, sentimeter kubik (cm3), berapa liter, mililiter (ml) dan gelas (kapasitas 200, 250 ml).

Berapa mililiter per gram?

Mengetahui densitas suatu zat, seseorang selalu dapat menghitung berapa gram zat yang dibutuhkan. Berapa mililiter yang membutuhkan 50 gram, 100 gram, 150 gram, 200 gram, 300 gram atau 500 gram, mudah dihitung menggunakan rumus yang sama.

Informasi berikut ini akan sama-sama berguna. Berapa gram dalam satu sendok teh, satu sendok makan, dan satu gelas. Pelajari cara mengukur bahan yang Anda butuhkan tanpa bobot.

Hitung banyak produk

m = ϸV; massa = kepadatan × volume.

Nilai untuk cairan:

  • 1 ml air berat 1 g; 100 ml air beratnya 100 g;
  • 1 ml susu memiliki berat 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
  • 100 ml susu memiliki berat sekitar 103g;
  • 200 ml susu memiliki berat sekitar 206g;
  • 300 ml susu memiliki berat sekitar 309g;
  • 500 ml susu memiliki berat sekitar 515g;
  • 1 l = 1000 ml susu memiliki berat sekitar 1030g.

Nilai untuk terigu:

  • 1 ml tepung berbobot 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g;
  • 100 ml tepung terigu sekitar 57g;
  • 200 ml tepung terigu sekitar 114g;
  • 300 ml tepung terigu sekitar 171g;
  • 500 ml tepung terigu sekitar 285g;
  • 1 l = 1000 ml tepung terigu sekitar 570g.

Setiap kali tidak perlu menghitung nilai jika Anda menggunakan tabel pengukuran berat.

Semua data dalam tabel adalah perkiraan. Selain itu, berat produk dan zat lain tergantung pada kadar air dari produk, kemungkinan pemadatan selama pengukuran.

Volume tergantung pada suhu. Semua data diambil pada suhu kamar.

Volume satu sendok makan kira-kira 14,8 ml. Produk massal dalam satu sendok ambil dengan gunung. Keakuratan pengukuran ini cukup untuk resep.

Jika Anda harus mengukur kaca faceted, maka itu adalah 250 ml, dan 200 ml di perbatasan. Massa gelas kosong adalah 173 g.

Untuk menghitung produk yang tidak termasuk dalam tabel, Anda dapat menggunakan kalkulator di Internet, memilih opsi cubic centimeter (mililiter) dan produk yang beratnya harus dicari.

Nah, ketika ada skala dapur. Kemudian Anda dapat menimbang wadah secara terpisah, dan kemudian bersama-sama dengan produk, mengurangi massa wadah, kita mendapatkan massa produk.

1 kaca faceted (250 ml) dengan volume sama dengan 18 sendok makan dan 65 sendok teh (untuk cairan).

Menariknya, ada unit pengukuran volume kuno, yang hampir tidak ada yang ingat. Inci kubik = 87,824 ml, kaki kubik = 28,3168 l, inci kubik = 16,3870 ml, ember = 12,244 l, shtof = 1/10 dari ember = 1,22994 l, cangkir = 1/100 ember = 122.994 ml, untuk padatan, seperempat digunakan = 0,209909 m3, quadrangular = 0,262387 m3, garnts = 3,27984 l.

Berapa gram per mililiter? Tabel ukuran dan bobot produk

Dalam artikel ini saya ingin menyentuh, jika bukan untuk semua orang, tetapi merupakan topik penting. Ibu rumah tangga yang berpengalaman kemungkinan besar akan memiliki artikel ini tidak perlu, karena resep mereka telah diverifikasi selama bertahun-tahun, tetapi hostes muda akan sangat berguna, terutama mengingat bahwa ketepatan sangat penting untuk memasak dalam sebuah teknik (slow cooker, mesin roti).

Oleh karena itu, kami memutuskan untuk mengumpulkan dan menggabungkan dalam artikel ini berbagai tabel ukuran dan bobot.

Tetapi sebelum Anda mulai, saya ingin membuat klarifikasi penting tentang piring, yang biasanya kami gunakan sebagai ukuran tindakan.

Saat ini, kedua sendok teh, dan sendok makan, dan gelas telah menjadi sangat berbeda baik dalam bentuk dan ukuran, jadi penting untuk menentukan bahwa ukuran yang ditunjukkan pada tabel di bawah ini akan menjadi indikasi.

Berapa gram per mililiter - tabel pengukuran berat badan

Pengunjung yang terhormat dari situs saya. Tabel pengukuran berat badan sangat penting dalam memasak. Banyak orang mengajukan pertanyaan, tetapi bagaimana saya tahu berapa gram yang saya pakai, jika saya tidak memiliki bobot. Dan berapa banyak sendok makan yang harus saya taruh, dan berapa sendok teh, dll.

Saya memutuskan untuk mengumpulkan di satu tempat, dalam artikel ini, satu set tabel dengan dimensi yang berbeda. Tolong jangan perhatikan produk yang sama. Saya tidak membuang apapun dari meja. Dan sekarang lihat, cari apa yang Anda butuhkan dan gunakan untuk kesehatan.

Berapa gram dalam satu sendok makan, dalam satu sendok teh: tabel pengukuran berat

Untuk memasak, kami memiliki cukup konsep dasar:

Mililiter - satuan volume, atau ruang yang ditempati.

Gram adalah satuan massa atau kuantitas suatu zat.

Tidak ada rumus, seperti yang didefinisikan atau sebaliknya, saya tidak akan menulis. Saya mencoba mencari meja untuk Anda yang lebih sering kita butuhkan. Dan itu semua jelas terlihat.

10, 20, 30 ml air adalah berapa banyak sendok makan?

10 ml air adalah berapa banyak sendok makan?

20 ml air adalah berapa banyak sendok makan?

30 ml air adalah berapa banyak sendok makan?

Selamat siang Tablespoon bisa menjadi ukuran volume air, jika dapur tidak menunjukkan gelas pengukur khusus.

Satu sendok makan menampung 15 air, nilai ini akan memungkinkan Anda menghitung nilai yang ditentukan dalam pertanyaan ini:

1) 10 ml air adalah 2/3 sendok makan;

2) 20 ml air adalah 1 sendok makan + 1/3 sendok makan;

3) 30 ml air - 2 sendok makan.

Anda dapat membuat perhitungan alternatif, jika Anda tidak ingin berkomunikasi dengan 1/3 atau 2/3 sendok makan, karena volume seperti itu tidak mudah untuk diketik. Ambil satu sendok teh di mana 5 ml ditempatkan dan kemudian Anda mendapatkan perhitungan lain:

1) 10 ml air adalah 2 sendok teh;

2) 20 ml air adalah 1 sendok makan + 1 sendok teh.

Berapa gram per mililiter?

Berapa gram per mililiter?

Faktanya adalah satu mililiter air setara dengan satu gram air.Dalam rasio biasa, diasumsikan bahwa satu liter air berat akan menjadi satu kilogram, yang berarti bahwa dari formula ini kita menyimpulkan bahwa hanya satu gram air yang benar-benar akan menimbang satu gram.

Berat satu mililiter zat apa pun akan selalu bergantung hanya pada kerapatannya, ini adalah hukum fisika, dan kami mempelajari hukum-hukum ini di sekolah.

Dan itu dapat ditentukan dengan rumus seperti itu, massa akan sama dengan volume dikalikan dengan densitas. Dan kerapatan substansi dapat ditentukan oleh tabel khusus, setiap zat memiliki kerapatan yang berbeda.

Semua ini terjadi selama jam sekolah, di mana kita belajar dari guru dan dari buku pelajaran sekolah bahwa mililiter air sama dengan satu gram, dan dalam satu kilogram, persis seribu gram. Tetapi cairan berbeda dalam kerapatan dan berat, sehingga satu mililiter cairan yang berbeda dapat berbeda dalam massa.

Pertanyaan quot; Berapa gram per mililiterquot; anak sekolah dari kelas hingga maksimum ketujuh akan dimaafkan. Untuk orang yang lebih tua, ini adalah pertanyaan yang salah.

Cairan yang menempati volume 1 mililiter dapat memiliki kerapatan yang berbeda, dan, akibatnya, massa yang berbeda. Jangan diskon koefisien suhu.

Secara umum, untuk menentukan massa, perlu melipatgandakan kepadatan suatu zat dan volume zat ini.

M = pV

Jika Anda bukan ahli kimia, bukan dokter, dan tentu saja bukan ilmuwan yang tidak begitu setia di luar keakuratan. Tidak ada waktu untuk menghitung rumus massa M = pV. Kemudian hanya menganalisis) Jika satu liter air adalah 1 kg, maka dengan perhitungan matematis sederhana kami menyimpulkan bahwa dalam 1 ml air 1 gr.

Sekarang Anda dapat dengan aman mendapatkan penghargaan ilmiah)

Untuk air biasa, rasio 1 liter berat 1 kilogram diambil, masing-masing, 1 mililiter air berat satu gram. Secara umum, berat satu mililiter suatu zat tergantung pada kerapatannya. Jelas bahwa berat 1 mililiter beton akan lebih berat daripada berat 1 mililiter permen, dll.

Saya hanya bisa mengatakan dalam kaitannya dengan air, karena disini adalah rasio yang lebih sederhana.

1 mililiter air adalah 1 gram.

Dan ini benar hanya pada suhu air 4 derajat Celcius dan tekanan atmosfer 760 mm Hg. st. Panas, misalnya, air (air mendidih) akan berbobot lebih sedikit.

Rasio volume massa ditentukan oleh rumus: massa = volume * kepadatan. Kepadatan ditentukan oleh tabel yang ada di Internet.

Lihat bahwa unitnya sama. Jika Anda mengukur dalam gram, maka densitas harus mengandung gram.

Jika volume diberikan menggunakan satuan quot; meter kubik, quot; itu berarti bahwa Anda harus mengkonversi mililiter ke meter kubik.

Lebih baik menggunakan sistem GHS untuk ini (sentimeter-gram-detik)

Berapa gram per mililiter

Meskipun mililiter, tampaknya, adalah sejumlah kecil zat, perlu untuk membuat perhitungan dengan itu seperti volume lainnya. Dan di sini kepadatan zat memainkan peran. Misalnya, untuk air dalam kondisi tertentu, 1 ml = 1 g. Ada zat yang lebih ringan dan lebih berat daripada air, yaitu. zat dengan kerapatan yang lebih rendah dan lebih tinggi dari air. Mereka, masing-masing, dalam 1 ml akan memiliki jumlah gram yang berbeda.

Seperti telah dinyatakan

Massa sama dengan Volume dikalikan dengan Density.

Dalam satu mililiter - satu gram. Tetapi kondisi ini benar hanya untuk menentukan rasio air dan tidak berfungsi untuk menentukan jumlah gram dalam cairan lain (termasuk larutan yang mengandung air).

Dalam satu mililiter air akan menjadi sekitar satu gram, tetapi pada suhu 3,984 C, dan pada tekanan atmosfer 760 mm. Hg st. Tapi pada dasarnya ini diabaikan, dan satuan massa diambil, misalnya, satu kilogram sama dengan satu unit volume air satu liter.

1 mililiter adalah 1 sentimeter kubik, dalam satu meter kubik 1.000.000 sentimeter kubik. Atas dasar ini, kita mendapatkan rumus untuk menentukan massa satu mililiter cairan apa pun:

m = p * 0,000001

di mana p adalah densitas cairan

Berapa gram per mililiter?

untuk mengubah gram menjadi mililiter, Anda memerlukan buku referensi di mana Anda perlu melihat kerapatan produk, lalu menerjemahkan gram ke dalam kilogram (Anda perlu membagi berat yang ditentukan hingga 1000, angka yang dihasilkan berarti massa zat dalam kilogram). kemudian kita membagi massa materi berdasarkan kepadatan, jadi kita mendapatkan volume produk dalam meter kubik. kemudian kita mengubah meter kubik menjadi mililiter, Anda perlu mengalikan data sebelumnya dengan 1.000.000.

3,5. Obat-obatan dan matematika: cara menghitung dosis obat

Banyak dari apa yang Anda baca di bawah ini mungkin tampak aneh dan bahkan menyinggung. Setelah semua, ini "banyak" dipelajari di tiga kelas pertama sekolah menengah biasa.

Namun, pengingat dan penjelasan primitif dapat bermanfaat, mengingat fakta bahwa Anda akan melakukan perhitungan dalam keadaan gugup terutama karena penyakit seorang anak.

Jadi, kita akan berbicara tentang bagaimana cara menghitung dosis obat untuk anak dengan benar.

Dosis obat yang diresepkan untuk anak Anda harus diukur dengan cara tertentu dan dapat digunakan sebagai unit ukuran:

  • satuan massa (gram, miligram, dll.);
  • satuan volume (liter, mililiter, drop, dll.);
  • unit khusus (bersyarat, biologis, dll.);
  • unit bentuk sediaan tertentu (tablet, kapsul, ampul, dll.).

Unit dasar pengukuran [1] massa adalah gram dan turunannya - miligram dan mikrogram.

  • gram - g;
  • miligram - mg;
  • mikrogram - mcg.

Dalam 1 g - 1 000 mg atau 1 000 000 mkg.
1 mg - 1.000 mcg.

  • 1.0 adalah gram;
  • 0,001 adalah miligram;
  • 0,000001 adalah mikrogram.

Unit dasar pengukuran volume adalah mililiter. Kebiasaan liter dalam kehidupan sehari-hari jarang digunakan sebagai dosis, tetapi kadang-kadang masih digunakan. Misalnya, "volume cairan yang dibutuhkan untuk enema pembersihan adalah 1 liter" atau "volume harian terapi infus adalah 1,5 liter."

Dalam 1 liter - 1 000 ml.

Satuan volume harus ditunjukkan!

Jika tidak ditentukan, yaitu, 15,0 hanya ditulis - itu berarti bahwa ini bukan volume, tetapi massa - 15 gram. Jika kita berbicara tentang mililiter, maka di sebelah angka 15 harus ditulis - ml: 15,0 ml.

Harap berhati-hati: kesalahan orang tua yang paling umum adalah ketika MG dan ML bingung.

Sekali lagi kami perhatikan, karena momen ini sangat relevan!

Jangan bingung satuan massa dan volume - ini sangat, sangat penting!

Selalu, ketika obat tertentu diresepkan secara parenteral dalam jumlah tertentu ml, itu adalah pertanyaan bahwa volume ini akan diukur dengan jarum suntik untuk injeksi ukuran yang tepat atau botol larutan infus dengan tanda volume yang sesuai akan digunakan.

Paket modern, obat dosis mililiter untuk pemberian oral tentu mengandung alat pengukur khusus: topi, pipet, spuit, gelas, sendok ukur.

Jika tidak ada yang seperti itu, dan obat masih diresepkan di dalam dan dalam ml, maka jarum suntik atau gelas ukur khusus yang dijual di apotek harus digunakan untuk mengukur volume yang diperlukan.

Unit pengukuran volume yang tidak standar dan tidak akurat adalah setetes. Volume setetes sangat ditentukan oleh sifat fisik dari cairan yang dikeluarkan.

Sebagai contoh, volume satu tetes larutan alkohol rata-rata 0,02 ml, dan volume satu tetes larutan berair dapat bervariasi dari 0,03 hingga 0,05 ml.

Apoteker dan dokter telah lama menyetujui bahwa farmasi standar, obat tetes medis adalah 0,05 ml.

Jadi, 1 ml = 20 tetes.

Ketika solusi obat spesifik diberikan kepada anak Anda dalam bentuk tetes dan itu adalah obat modern, paket biasanya berisi pipet khusus atau tutup botol adalah penetes khusus.

Jika tidak ada pipet atau topi pipet, maka Anda dapat menggunakan pipet medis standar yang dijual di apotek mana pun. Jika banyak tetes yang diresepkan, adalah mungkin untuk menggunakan jarum suntik sekali pakai untuk mengukur volume cairan yang dibutuhkan.

Ditugaskan ke 10 tetes - maka itu adalah 0,5 ml; 40 tetes - masing-masing, 2 ml.

Anda bahkan dapat menggunakan rumus:

jumlah ml = jumlah tetes dibagi dengan 20.

Hal utama yang perlu diingat adalah bahwa setiap kali obat tertentu diresepkan dalam tetes, dan Anda tidak dapat mencari tahu apa yang harus mengukur tetes ini, sehingga dalam situasi seperti itu jelas tersirat bahwa volume satu tetes 0,05 ml. Dan ini berarti bahwa, memiliki 1 ml jarum suntik medis di rumah Anda, Anda dapat dengan mudah dan benar-benar akurat menentukan jumlah obat yang tepat: 2 tetes - 0,1 ml, 3 tetes - 0,15 ml, 5 tetes - 0,25 ml dan seterusnya

Bahkan unit pengukuran volume yang lebih tidak standar (dibandingkan dengan tetes) adalah berbagai sendok rumah tangga, yang kadang-kadang (tetapi kurang sering digunakan) untuk dosis obat-obatan yang rendah aktif dan relatif aman.

Volume standar sendok dalam ml:

  • sendok teh - 5 ml;
  • sendok makanan penutup - sekitar 10 ml (tidak ada standar yang seragam);
  • sendok makan - di negara-negara CIS - 18 ml, di AS, Kanada - 15 ml, di Australia - 20 ml;

Di beberapa negara, konsep seperti sendok bayi digunakan.

Untuk benar-benar menutup topik peralatan dapur untuk mengukur volume, pikirkan gelasnya. Kacamata dosis lebih diterima dalam memasak, tetapi kadang-kadang digunakan dalam obat untuk mengukur volume infus, decoctions, bilasan, dll.

Zat aktif dalam obat cair pada konsentrasi tertentu. Nilai numerik dari konsentrasi ini tercermin dalam ekspresi yang tampak jelas, tetapi tidak selalu jelas, sebagai persentase dari solusi.

Ungkapan "larutan 5% asam askorbat" tidak terlihat rumit dan misterius sama sekali. Namun, beberapa klarifikasi harus diberikan untuk akhirnya titik i.

Jadi, itu adalah kebiasaan untuk menampilkan konsentrasi dalam farmakologi sebagai jumlah satuan massa per satuan volume. Dengan demikian, ekspresi "larutan 1%" berarti bahwa 1 g zat aktif dalam 100 ml cairan.

Dalam sebagian besar kasus, volume cairan yang diberikan kepada seorang anak diukur dalam mililiter. Oleh karena itu, kami menghitung ulang:
100 ml - 1 g;
10 ml - 0,1 g;
1 ml - 0,01 g
0,01 g adalah 10 mg. Ini adalah kesimpulan logis: dalam 1 ml larutan 1% mengandung 10 mg bahan aktif.

Ternyata cukup mudah untuk menghitung jumlah zat aktif yang diperlukan dalam satuan volume (dalam 1 ml): untuk ini hanya perlu menambahkan nol hingga jumlah persen.

  • dalam 1 ml larutan 5% asam askorbat - 50 mg askorbinka;
  • dalam 1 ml larutan 50% dipyrone - 500 mg dipyrone;
  • 1 ml larutan 0,1% loratadine - 1 mg loratadine;
  • dalam 1 ml larutan laktulosa 66,7% - 667 mg laktulosa;
  • dalam 1 ml larutan klorheksidin 0,05% - 0,5 mg klorheksidin...

Produsen bentuk sediaan anak-anak sangat skeptis terhadap keterampilan matematika orang tua. Instruksi dapat membaca "loratadine 0,1% solusi", tetapi paket akan ditunjukkan dalam huruf besar: "loratadine 1 mg / 1 ml" atau "loratadine 5 mg / 5 ml."

Sejumlah besar obat cair tersedia dalam konsentrasi yang berbeda. Dalam 1 ml suspensi parasetamol dapat 20, dan mungkin 50 mg: "120 mg / 5 ml" atau "250 mg / 5 ml" akan ditulis pada kapsul dengan suspensi. Pekerja farmasi tidak akan dapat melepaskan dengan benar, dan ibu tidak akan dapat memberikan parasetamol anak dengan benar, diberikan dalam dosis “5 ml suspensi” - Anda perlu tahu apa konsentrasi suspensi yang dipertanyakan. Jadi, setiap kali cairan diberikan kepada anak Anda, penting untuk memastikan bahwa Anda tidak hanya tahu nama solusi, tetapi juga konsentrasinya!

Situasi ketika dokter meresepkan solusi, sirup, suspensi, dll, tetapi tidak menunjukkan konsentrasi, bagaimanapun, adalah mungkin.

Sebagai contoh, sirup laktulosa diproduksi oleh hampir semua produsen dalam bentuk solusi 66,7%. Dan ketika dokter menulis: "Sirup laktulosa 5 ml di pagi hari sebelum sarapan," maka tidak ada kesalahan.

Pilihan lain: ini adalah produk obat yang dirancang dengan nama dagang tertentu.

Contoh dari janji seperti: "Nurofen untuk anak-anak, suspensi, pada suhu di atas 39 ° C, 10 ml di dalam." Suspensi yang disebut "nurofen for children" hanya tersedia dalam satu konsentrasi - 100 mg / 5 ml. Oleh karena itu, semuanya ditulis dengan benar, tidak mungkin membuat kesalahan.

Pertanyaan lain adalah bahwa apotek dapat memberi tahu Anda sesuatu seperti berikut: “Saat ini kami tidak memiliki nurofen untuk anak-anak dalam suspensi. Kami memiliki obat lain, tetapi dalam komposisi ibuprofen, seperti dalam nurofen, dan ini adalah yang lain - hanya di tablet 0,4. Yang lainnya ada di pusat regional, bus besok pagi... "

Dan kemudian Anda menghitung:

- 10 ml dengan konsentrasi 100 mg / 5 ml - ini berarti kami diberi resep 200 mg.

Dan dalam tablet 0,4 - ini adalah 400 mg.

Jadi, kami akan membujuk Masha untuk menelan setengah pil...

Poin penting lainnya. Pengetahuan tentang konsentrasi diperlukan tidak hanya ketika obat diambil secara lisan dan dosis dalam ml. Untuk penggunaan topikal dan dosis dengan tetes - ini tidak kurang relevan.

Dan jika "xylometazoline 2 tetes di setiap lubang hidung 3 kali sehari" diresepkan, maka sebelum Anda menetes, perlu untuk menjelaskan terlebih dahulu jenis xylometazoline apa adalah 0,1% atau 0,05%?

Konsentrasi zat aktif dalam agen dermatologis juga ditunjukkan oleh persentase, tetapi tidak ada kekhususan di sini. Oleh karena itu, jika dikatakan "salep hidrokortison 1%", maka ini berarti bahwa 1 ml salep ini mengandung 10 mg hidrokortison. Tetapi seperti halnya dengan suspensi parasetamol, seseorang tidak bisa hanya menulis “salep hidrokortison”, karena salep ini 0,5%, 1%, 2,5%.

Sekarang tentang pemberian dosis menggunakan unit khusus. Ketika datang ke unit dosis tertentu, jumlah unit-unit ini dihubungkan baik ke unit volume, atau ke paket tertentu atau bentuk sediaan. Dan hubungan ini harus diklarifikasi!

Artinya, sangat penting untuk menyadari bahwa itu tepat 40 unit atau 100 unit obat yang terkandung dalam 1 ml larutan insulin.

Perlu diketahui bahwa dalam pil ini dengan pancreatin mengandung dosis yang sama dengan 10.000 unit lipase. Ini 10 ribu, bukan 40 atau 25.

Perlu diketahui bahwa ada 500.000 unit garam natrium benzylpenicillin dalam vial steril ini.

Sekali lagi, saya ingin menekankan bahwa setiap kali ada sesuatu yang ditetapkan dalam unit, sangat penting untuk memperjelas sampai sejauh mana, di mana vial, di mana kapsul persis jumlah unit ini terkandung.

Penggunaan bentuk sediaan khusus sebagai unit dosis penuh dengan kesulitan besar dan banyak kesalahan.

Dalam pil yang sama dari agen farmasi yang sama mungkin ada jumlah bahan aktif yang berbeda. Misalnya, dalam satu tablet parasetamol mungkin 80, 120, 125, 200, 285, 325, 500 atau 564 mg. Jelas, tidak ada yang bisa menjual apotek atau memberikan parasetamol pada anak, yang diresepkan dalam dosis "1 tablet."

Oleh karena itu, di samping nama obat dan bentuk sediaan yang dipilih harus diindikasikan jumlah bahan aktif dalam hal ini, yang diresepkan untuk bentuk sediaan pasien tertentu.

Indikasi tablet atau kapsul tertentu, dengan tidak adanya informasi tentang kandungan zat aktif, mungkin dalam beberapa kasus dibenarkan oleh fakta bahwa tidak ada pilihan tablet obat khusus ini.

Ini dimungkinkan jika:

  • Obat ini tersedia dalam bentuk sediaan ini hanya dengan jumlah zat aktif yang ditentukan secara ketat. Misalnya, ornidazole tersedia dalam tablet 0,5. Tidak ada pil lain. Anda tidak akan salah;
  • obat ini diresepkan di bawah nama dagang, dan produsen tertentu melepaskannya hanya dalam bentuk sediaan ini - tidak ada pilihan. Misalnya, satu tablet suprastin selalu mengandung 0,025 chloropyramine. Karena itu, jika suprastin diresepkan, satu tablet dua kali sehari, Anda tidak akan salah;
  • obat ini didefinisikan secara ketat, dilindungi oleh kombinasi nama dagang dari bahan-bahan tertentu. Misalnya, dekatilen, tablet hisap. Tidak ada decatilenum lainnya. Anda tidak akan salah.

Kita sudah tahu bahwa cara optimal memberikan obat kepada anak-anak didasarkan pada hubungan dosis dengan berat anak.

Pertimbangkan seluk-beluk dari dosis tersebut pada contoh agen antipiretik anak yang paling populer - parasetamol.

Dari paragraf 2.1. kita tahu bahwa dosis tunggal parasetamol adalah 10-15 mg / kg.

Kami memiliki seorang anak dengan berat 15 kg. Dengan demikian, dosis tunggal obat berkisar dari 150 (10 x 15) hingga 225 (15 x 15) mg.

Kami membeli suspensi 120 mg / 5 ml. Ini berarti, dalam satu ml - 24 mg. Dan kita membutuhkan 150-225. Oleh karena itu, dosis tunggal kami sekitar 6,2-9,3 ml.

Kami membeli suspensi 250 mg / 5 ml. Ini berarti, dalam satu ml - 50 mg. Dan kita membutuhkan 150-225. Oleh karena itu, dosis tunggal kami - 3-4,5 ml.

Kami membeli 200 tablet mg. Dan kita membutuhkan 150-225. Oleh karena itu, dosis tunggal kami - 1 tablet.

Kami membeli tablet 325 mg. Dan kita membutuhkan 150-225. Oleh karena itu, dosis tunggal kami adalah setengah pil.

Sekarang mari kita berurusan dengan dosis harian parasetamol yang sama. Jika ada bukti, obat ini dapat diberikan berulang kali dalam sehari, tetapi tidak lebih dari 4-5 kali, dan sangat penting bahwa interval antara dosis harus setidaknya 4 jam.

Semua anak yang sama - berat badan 15 kg. Dosis harian maksimum obat tidak boleh melebihi 60 mg / kg. Ini berarti bayi kita bisa tidak lebih dari 15 x 60 - 900 mg per hari.

Kami membeli suspensi 120 mg / 5 ml. Ini berarti, dalam satu ml - 24 mg. Dan kita tidak perlu lebih dari 900. Jadi, dosis harian maksimum kita adalah 37,5 ml (900/24).

Kami membeli suspensi 250 mg / 5 ml. Ini berarti, dalam satu ml - 50 mg. Dan kita membutuhkan maksimum 900 per hari. Oleh karena itu, dosis harian kita tidak boleh melebihi 18 ml (900/50).

Kami membeli 200 tablet mg. Jadi, seseorang tidak dapat mengambil lebih dari empat pil per hari.

Kami membeli tablet 325 mg. Ini berarti bahwa dosis harian maksimum kami adalah 2 tablet dan tiga perempat lebih banyak pil.

Sudah ini adalah daftar kami menunjukkan bahwa, mengetahui berat dan dosis tunggal / harian yang dibutuhkan, cukup mudah untuk membuat pilihan bentuk sediaan rasional. Jelas, memberikan anak 3 ml suspensi dalam banyak kasus jauh lebih mudah daripada 10 ml atau setengah tablet. Oleh karena itu, untuk anak dengan massa 15 kg, bentuk sediaan optimal parasetamol mungkin, mungkin, menjadi suspensi 250/5 ml.

Bahkan lebih menunjukkan dalam aspek ini adalah pilihan dosis optimal parasetamol untuk pemberian dubur.

Diketahui bahwa ketika menggunakan supositoria, dosis tunggal parasetamol lebih tinggi daripada saat diminum, dan 20-25 mg / kg. Jadi, seorang anak dengan berat 10 kg harus menerima lilin yang mengandung 200 hingga 250 mg. Kami pergi ke apotek, dan ternyata lilin parasetamol yang mengandung 50, 80, 100, 125, 150, 250, 300, 500, 600 dan bahkan 1.000 mg tersedia untuk dijual. Dalam situasi kami, sangat logis untuk membeli lilin 250 mg dan menggunakannya dengan beban minimal untuk jiwa anak. Tetapi Anda tidak dapat mengetahui semua ini dan mencemooh seorang anak dengan mendorong dua lilin masing-masing 100 mg ke dalamnya, atau mencemooh diri sendiri, mencoba memotong setengah dari lilin 500 mg.

Kami juga menarik perhatian pada fakta bahwa studi yang cermat dari lembaran dengan resep medis dalam banyak kasus akan memungkinkan Anda untuk menyimpan dana yang signifikan.

Contoh tugas: "azitromisin suspensi. 200 mg satu kali sehari, setengah jam sebelum makan, 3 hari berturut-turut. ” Kami pergi ke apotek, dan ternyata bahwa antibiotik azitromisin dalam suspensi dijual dalam paket-paket berikut:

  • bubuk untuk persiapan suspensi 100 mg / 5 ml, vial 20 ml;
  • bubuk untuk persiapan suspensi 200 mg / 5 ml, 15 ml vial;
  • bubuk untuk persiapan suspensi 200 mg / 5 ml, botol 30 ml;
  • bubuk untuk persiapan suspensi 200 mg / 5 ml, botol 20 ml.

Jelas bahwa pilihan optimal dalam situasi kami adalah 200 mg / 5 ml, botol 15 ml hanya cukup untuk pengobatan yang diresepkan. Kemasan lainnya tidak layak secara ekonomi: Anda harus membelinya, atau akan tetap ada.

Sayangnya, sering terjadi bahwa dokter tidak punya waktu untuk mengikuti berbagai apotek yang berubah dengan cepat. Dan dalam hal ini, janji semacam itu sangat mungkin: "loratadine 5 mg 1 kali per hari selama 2 minggu." Ini tentu saja salah, tetapi usaha intelektual orang tua yang sangat kecil memecahkan masalahnya.

Jadi, kami datang ke apotek. - Kami membutuhkan loratadine, 5 mg.

Ternyata loratadine tersedia dalam tablet 10 mg, serta dalam sirup atau suspensi - 1 mg / 1 ml.

5 mg setengah tablet atau 5 ml sirup. Kami tidak ingin membagi tablet, dan bahkan dengan menelan tablet kami memiliki masalah dengan remah-remah kami, jadi kami menjadi cair-lezat dan memberikan apa yang diresepkan dokter...

By the way, sebelum membeli kami melakukan perhitungan sederhana: 5 ml per hari, dan selama 2 minggu, ini adalah 5 x 14 - ternyata 70 ml diperlukan untuk pengobatan. Dan berapa banyak yang ada di dalam botol? Kami tertarik: ternyata dalam satu botol sirup atau suspensi loratadine bisa ada 30, 50, 60, 100, 120 dan 150 ml. Mungkin yang paling rasional untuk membeli sebotol 100 ml - tolong beri...

Dan hal terakhir yang saya ingin menarik perhatian Anda. Setiap kali dokter meresepkan pil untuk dibagi, ini diindikasikan dengan kata-kata (setengah, ketiga, kuartal) atau fraksi: 1/2, 1/3, 1/4.

Dan jika dikatakan "kalsium glukonat 0,5" - ini bukan setengah pil (!), Ini adalah setengah gram - 0,5 g.

0,25 bukan tablet seperempat, itu 0,25 g.

[1] Selanjutnya, ketika kita mengatakan ungkapan "unit dasar", maksud kami unit, yang dasar dari sudut pandang dosis obat-obatan. Artinya, kita tahu bahwa dari sudut pandang sistem internasional unit (Sistem Internasional, SI), satuan dasar massa adalah kilogram (kg), dan satuan volume standar adalah meter kubik (m 3).

Berapa gram per sendok makan: meja

Sangat sering, banyak resep kuliner menunjukkan jumlah bahan yang tepat yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan. Namun tidak semua ibu rumah tangga di dapur memiliki skala dapur khusus.

Jika teknik ini tidak ada di rumah Anda, jangan putus asa. Anda dapat mengukur jumlah yang dibutuhkan dengan teh, pencuci mulut atau sendok makan.

Sendok meja adalah alat makan. Volumenya adalah 18 mililiter. Alat makan ini digunakan untuk makan sereal, kursus pertama atau masakan cair lainnya.

Jika perlu, timbang suatu produk tertentu harus mempertimbangkan kerapatan bahan dan "beban kerja" alat makan. Berat dengan atau tanpa slide akan bervariasi dari 4 hingga 6 gram.

Bahan-bahan yang paling umum di dapur yang diperlukan untuk memasak adalah gula, tepung, dan garam. Oleh karena itu, ukuran pengukuran produk ini layak untuk diketahui.

Tabel: ukuran pengukuran.

Tabel: ukuran bahan lain yang diperlukan untuk memasak.

Seringkali madu digunakan dalam banyak hidangan. Ini adalah produk yang sangat alergenik, jadi Anda harus tahu berapa gram madu dalam satu sendok makan, agar tidak melebihi dosis yang diperbolehkan. Satu sendok mengandung 30 gram. madu asalkan konsistensi cair.

Meja serupa membantu di dapur. Mereka menyelamatkan wanita dari kebutuhan untuk membeli peralatan dapur tambahan dan menumpuk ruang dapur. Ini secara signifikan menghemat waktu, kekuatan fisik dan sumber keuangan seorang wanita.

Berapa gram per sendok teh: daftar

Satu sendok teh adalah alat makan yang digunakan untuk menyantap makanan penutup, mengaduk teh, kopi atau minuman panas lainnya. Alat makan massal dengan slide dan tanpa, mulai dari 3 hingga 6 gram. Volume alat makan - 5 mililiter.

Berapa gram dalam satu sendok teh bahan yang paling umum digunakan:

    Perairan - lima.

Tabel: mengukur bobot berbagai bahan dalam alat makan teh.

Berapa gram dalam sendok makanan penutup

Seringkali di dapur digunakan sendok makanan penutup. Volume mereka adalah 10 mililiter. Tetapi ukuran pengukuran tidak setara dengan volumenya.

Berat produk dan bahan yang paling umum dalam peralatan makan pencuci mulut (dalam gr.):

Produk massal:

  • Garam makanan - dua puluh lima.
  • Bulgur - lima belas.
  • Kacang polong - lima belas.
  • Barley - lima belas.
  • Beras adalah lima belas.
  • Couscous - lima belas.
  • Millet grain - lima belas.
  • Buckwheat - lima belas.
  • Gula - dua puluh.
  • Semolina - lima belas.
  • Tepung (jagung, rye, gandum) - dua puluh.
  • Susu bubuk - sembilan.

Aditif:

  • Soda - dua puluh empat.
  • Icing gula - dua puluh.
  • Asam sitrat - lima belas.
  • Baking powder untuk adonan - lima.
  • Bubuk kakao - lima belas.
  • Kopi bubuk adalah tiga belas.
  • Mac adalah dua belas.
  • Gelatin - sepuluh.
  • Mustard - sembilan.

Kandungan konsistensi kental:

  • Susu kental - dua puluh lima.
  • Kentang tumbuk - dua puluh lima.
  • Jam - tiga puluh.
  • Lebah madu - dua puluh lima tahun.
  • Pasta tomat - dua puluh dua.
  • Krim asam - dua puluh.

Bahan-bahan konsistensi perusahaan:

  • Kacang - lima belas.
  • Manisan - dua puluh lima.
  • Walnut - lima belas.
  • Ceri segar, cranberry, currant - dua puluh.
  • Raspberry - sepuluh.

Pengetahuan tentang ukuran pengukuran akan membantunya untuk lebih baik menavigasi rasio volume dan massa semua yang diperlukan untuk persiapan produk dan bahan.

Berapa gram dalam gelas: tabel ukuran dan berat produk yang nyaman dalam gram

Setiap ibu rumah tangga dalam persiapan setiap produk harus mengukur jumlah yang tepat dari bahan-bahan yang diperlukan. Cara paling umum dan biasa untuk melakukan ini adalah gelas, cangkir atau sendok. Ya, itulah masalahnya, tidak semua gelas, gelas, dan sendok sama. Tetapi dalam banyak resep menunjukkan berat produk dalam gram. Apa yang harus dilakukan?

Tentu saja, hal yang sangat penting dalam hal ini adalah gelas ukur, di dinding yang ditunjukkan jumlah mililiter berbagai cairan dan berat dalam gram untuk produk kering. Namun, bahkan dengan alat dapur yang berguna seperti gelas ukur, masih layak mengetahui volume hidangan paling terjangkau, yang paling sering digunakan dalam memasak.

Sebagai contoh, air - 5 ml ditempatkan dalam satu sendok teh, tetapi satu sendok makan sudah tiga kali lebih besar dari satu sendok teh, 15 ml dapat dituangkan ke dalamnya. Lebih lanjut, kaca segi, juga disebut "Soviet" atau "Stalinist", adalah dua jenis - dengan pelek halus dan tanpa pelek. Dengan adanya pelek, gelas itu disebut teh, volumenya adalah 250 mililiter (sebelumnya di gelas seperti itu konduktor di kereta membawa teh ke mobil), dan tanpa pelek, 200 ml cairan dapat dituangkan ke dalam gelas.

Ingat fitur ini: volume hidangan tidak selalu sama dengan berat produk. Oleh karena itu, tabel ukuran dan bobot produk yang sederhana dapat menjadi hal yang sangat berguna untuk data sampel. Memang, banyak produk kering yang berbobot dalam gram jauh lebih sedikit daripada volume mereka yang dinyatakan dalam mililiter.

Selanjutnya, Anda akan berkenalan dengan tabel di bawah ini, yang menawarkan bobot setara volume dalam gram, produk makanan dibagi menjadi kategori dan subkategori yang nyaman.

Perlu diingat bahwa tabel ukuran dan bobot produk dalam gram dirancang dengan mempertimbangkan pengisian piring khusus:

  1. sendok diisi dengan slide kecil;
  2. gelas diisi sampai penuh;
  3. jar - ukuran ke leher.

Produk massal

Jenis produk massal termasuk semua sereal, garam, gula, tepung dan beberapa bahan makanan dapur lainnya. Tabel ukuran untuk berat produk massal menawarkan metode pengukuran dasar - sendok dan gelas, membaginya menjadi beberapa jenis, sesuai volume. Untuk kenyamanan membuat porsi besar, botol setengah liter dan liter ditambahkan.

Ketika Anda membaca resepnya, berhati-hatilah. Karena satu cangkir tepung tidak berarti 200 g tepung, meskipun cawan ini sedikit lebih dari 200 ml. Ingatlah bahwa dalam gelas teh "Stalinis", diisi sampai penuh, tepung, hanya 160 g

Jika dapur Anda tidak memiliki kaca faceted tradisional, Anda dapat menggantinya dengan plastik. Kaca sekali pakai transparan standar yang terbuat dari polypropylene memegang tepat 200 ml air.

Catatan: tabel ini di kolom kedua, ketiga dan keempat ditunjukkan melalui garis miring. Misalnya, satu sendok teh / pencuci mulut / sendok makan, masing-masing, di bawah mereka dan menunjukkan berat badan dalam gram melalui garis miring - 8/15/25. Hal yang sama berlaku untuk kacamata dan kaleng.